• Suppe

    Kürbiscremesuppe mit Kokosmilch und Ingwer

    Endlich ist wieder Suppenzeit! Die goldene Jahreszeit ist angebrochen und somit auch die Kürbis-Saison. Der Klassiker unter den Herbst- und Wintersuppen ist die Kürbiscremesuppe mit Kokosmilch.  Der Kürbis ist ein Sinnbild für Halloween. Von vielen Menschen wird der Kürbis lediglich zum Erschrecken kleiner Kinder verwendet. Dabei steckt so viel mehr hinter diesem Gemüse. Ich zeige Dir in diesem Beitrag ein Rezept für eine leckere Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch. Ich esse die Kürbiscremesuppe meist als Vorspeise, aber gerne auch zum Hauptgang. Durch ihre vielen Ballaststoffe ist sie sehr sättigend und zugleich kalorienarm. Somit ist sie das ideale Essen für eine kalorienbewusste Diät. Möchtest Du wissen, wie ich die Kürbiscremesuppe mit Ingwer und Kokosmilch…

  • Frühstück

    Gebackene Süßkartoffel zum Frühstück

    Diese vorzügliche gebackene Süßkartoffel zum Frühstück habe ich erst vor kurzem für mich entdeckt. Bisher kannte ich die Süßkartoffel nur als Pommes, in Suppen oder in anderen herzhaften Gerichten. Beim Stöbern auf Pinterest bin ich dann vor kurzem auf verschiedene süße Rezepte dieser nahrhaften Knolle gestoßen und musste sie direkt ausprobieren. Mittlerweile gehört diese Frühstücksalternative zu einer meiner Favoriten. Die gebackene Süßkartoffel zum Frühstück ist super schnell und einfach zubereitet. Vor allem wenn der Alltag mal wieder sehr hektisch verläuft ist sie ein willkommenes und leckeres Frühstück. Die süße Knolle ist nicht nur super lecker, sondern hat auch viele Vital- und Nährstoffe. Zudem ist sie kalorienarm aber durch ihre vielen Ballaststoffe dennoch sättigend. Außerdem hat…

  • Grüne Smoothie Bowl Rezept
    Smoothie Bowls

    Green Smoothie Bowl selber machen

    Eines meiner Lieblinge zum Frühstück ist die Green Smoothie Bowl. Gerade in den heißen Sommermonaten ist diese super leckere Bowl eine willkommene Alternative zum herkömmlichen Müsli, Brötchen und Co. Die Kombination aus Spinat, Avocado, Banane und Gerstengraspulver gibt den ultimativen Kick für einen perfekten Start in den Tag. Aber nicht nur zum Frühstück kann man diese vorzügliche Bowl genießen, sie eignet sich zudem hervorragend als Pre Workout Meal, Snack oder sogar als Dessert. Grüne Smoothie Bowl selber machen – Video Hier geht’s zum passenden Video auf YouTube: Basis von der Green Smoothie Bowl Die Basis einer Smoothie Bowl besteht immer aus Gemüse und/oder Obst. Die Konsistenz des Smoothies sollte dickflüssig sein. Um…